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こんにちは！　
共生型小規模多機能ホームohana　サテライト上成です！

夏のひんやり和スイーツが食べたくなって、今日は豆腐と白玉粉で作る冷やしみたらし団子を手作りしました。
絹ごし豆腐に白玉粉を混ぜていくと、手に吸いつくような柔らかい生地に。
丸めて茹で上げたら、氷水でキュッとしめて、つるんとした見た目も涼しげです。

器に盛りつけると、見た目も爽やかで夏らしい雰囲気に(^▽^)/
今回は少し小さめにして“つるん”と食べられる一口サイズにしました。
簡単なのに、しっかり満足感のある冷やしみたらし団子。
ぜひ暑い日の手作りおやつに試してみてください(^^♪